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今天是禮拜天,禮拜天巴黎就跟惡靈古堡一樣,公園到處都是人,
街上一間店也沒開,所以今天的生活也沒什麼好說的
那就來說說嚴肅的話題好了(又是長篇文章,沒辦法今天很無聊,只好拚命打字了,有文字閱讀障礙者,文盲,或有文字恐懼症,請小心)
這段話原本是要打在最後做總結的,但是這次我想打在前面
雖然我打得這篇文章不見得能改變什麼,但是我希望我身邊的朋友們,可以懂得欣賞食物,並且了解每個工作者背後的辛苦,雖然我很討厭韓狗,但是我想他們演唱會門票那麼貴,背後也是有付出一定的努力,當然除了某團會用不插導線的吉他除外,我真的覺得,如果能改變身邊的每一個人,足矣xd
如果我說吃一星米淇淋的餐廳,一餐要2400很划算,有人可能會很訝異,但是你知道巴黎上萬家餐廳中只有71間得到一顆星,比例大概是0.7%,比公務人員考試還難,(雖然考公務人員好像真的很難xd),我相信撇開一些爛爛的餐廳,要在這幾萬間餐廳裡面得到好評,一定是付出比這幾萬間餐廳更多的努力,
每一道菜不但用心,背後花的時間更是客人所不知道的
很多台灣人都說法國菜就是小小一盤吃不飽,但是他們不知道法國麵包才是主食,如果在台灣便當菜比飯多是要幹嘛?是在減肥還是只想吃菜?
曾經有朋友跟我說,他修照片算單張的,但是一直被人砍價,有朋友是在音樂工作室幫別人錄音的,也被人一直砍價,砍到很離譜的價格,這是因為大部分台灣人,不太能了解這些工作者背後的辛苦及付出,只想到自己得到便宜的價格就好.為什麼米淇淋的餐廳吃一餐要那麼貴?如果你這樣問,就是不尊重裡面的工作者,每當我在吃東西的時候,我都很認真的看待每一樣東西,大概就像在工作一樣吧，記下每個味道,猜測每道料理的做法,比較法國與台灣的分別,就好像走進他們的廚房一樣,像他們學習,如果花這個錢可以讓你吃到美味的食物,又學習到很多東西,你不覺得真的很超值嗎?很多人吃不懂,覺得花兩三百歐吃米淇淋三星很浪費,那是因為你不懂食物,不懂別人背後的辛苦跟付出
在這邊有很多的街頭藝人,有人表演直排輪,有人在地鐵下面唱聲樂,表演交響樂,或者有人表演個無頭的西裝男就做在路邊,很多人看完表演之後都會給錢,反到在台灣,很多街頭藝人,觀眾看完表演會掏錢的卻了了無幾
我覺得台灣人還無法接受精緻的料理,很多人第一印象就是貴吃不飽,看到法國料理就退避三舍,所以很多餐廳難以生存下去,為什麼我家樓下120可以吃到的燉飯,在有品質的餐廳吃要600多,如果真的有人能吃得出來差異,那麼恭喜你你真的是個會品嘗食物的人,如果你覺得怎麼吃都是燉飯為什麼不吃120的,那以後如果我開店了拜託請你不要來,因為我覺得麥當勞比較適合你
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